Food Fromage Vieux Lille Vente En Ligne Worth It. Il peut se déguster au couteau, ou cuit (au four sur une tartine de pain, en sauce, en. Also known as puant de lille or gris de lille, this cheese is a ripened maroilles soaked for three months in brine to give a slaty taste.puant means strong smelling and this cheese does have a putrefied smell.
Ce fromage artisanal est également connu sous le nom de puant de lille, ou gris de lille. Au bout de 5 à 6 mois, sa pâte finit par devenir grisâtre et collante, tandis que son parfum se déploie avec force. Sa couleur orange vif vient de l'ajout dans le lait d'un colorant naturel, le rocou, issue d'une graine riche en carotène.
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Vente En Magasin, Cuisine, Recyclage Des Emballages) Sur La Pollution De L'environnement.
Fromage emblématique du nord de la france, dont il est le seul représentant parmi les aop (appellation d’origine protégée), le maroilles lesire se décline en 4 formats : Fromandises, entre fromages et gourmandises depuis. 2 place joffre, 68800 thann.
Voici Une Sélection Des Plus Grands Classiques De Notre Région :
Son goût est puissant et sa croûte fine est un peu huileuse. Depuis plus de 50 ans. De nos caves d'affinage à votre table.
Son Ancien Surnom De « Puant Macéré » Laisse Présager Du Pire.
Issus des meilleurs producteurs et affineurs, nos fromages sont exceptionnellement bons ! Le magasin est fermé le 25/12, le 01/01 et le 01/05. Code de la santé publique :
09 82 50 22 28.
Salé deux fois, de couleur grisâtre à odeur légèrement ammoniacale, son goût est plus prononcé, plus salé et un peu piquant. 03 20 40 23 05. Découvrez notre sélection de fromage et choississez parmis plus de 100 fromages d'exception.
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